本期讲述者：医务社工部 张存

　　四岁的小石榴先心病根治手术顺利结束，从ICU转回普通病房后，却出现了麻烦的并发症——乳糜胸。这要求他必须严格遵循无脂饮食，不能碰任何油脂和脂肪。对于本就偏食的小石榴来说，这无疑成了康复路上的一项挑战。

餐桌难题 寡淡饮食难下咽

　　无脂饮食的第一天，营养科送来的配餐静静摆在床头。白粥清得见底，青菜煮得软烂，小石榴只扒拉了两口就扔下勺子。妈妈看着孩子日渐憔悴的小脸，急得眼圈发红：“这孩子平时就挑食，今天一整天只喝了一罐脱脂奶，没味道的饭他真吃不下去啊。” 我摸着小石榴软软的头发，心里暗暗琢磨：一定要给这“食之无味”的无脂餐，加点味道。

巧思改良 给无脂餐“调味”

　　我立刻联系营养科医生，带着从妈妈处问到的小石榴的饮食喜好清单上门协商。和家人、医生反复推敲改良后，我们终于找到办法：把面条煮熟，拌上少量低盐酱油提味，放进空气炸锅烤得微微酥脆，做成他喜欢的“干脆面”口感；把胡萝卜、土豆切成小丁，焯水后拌进无脂酸奶，做成颜色鲜艳的沙拉。当这份改良无脂餐端到面前，小石榴眼睛一亮，主动拿着勺子吃了起来，妈妈紧锁的眉头终于舒展开来。

耐心陪伴 帮家属解“心结”

　　尽管小石榴接受了无脂餐，但乳糜胸好转得比较缓慢，妈妈的焦虑又悄悄冒头。那段时间，我每天提前半小时到病房，找到小石榴：“宝贝，来护士姐姐办公室领任务啦！”我拉着他的小手走进办公室，打开玩具抽屉让他选，或者给他彩笔，鼓励他涂鸦。趁着孩子专注玩耍，我坐在妈妈身边，静静听她絮叨“吃得少会不会营养不够”“药怎么没见效”的担忧，一边细细记下，跟医生反馈沟通后，再把专业解答耐心讲给她听。

节日惊喜 为童年添色彩

　　小石榴住院期间恰逢六一儿童节，麦当劳叔叔来院和孩子们做游戏、发儿童餐。我提前找到工作人员，悄悄说明小石榴的无脂饮食要求，恳请活动时能为他单独留个合影机会，对方爽快答应。我又跟妈妈叮嘱：“等到发餐环节咱们就撤，别让孩子碰不符合要求的食物。” 活动当天，我陪着他们来到现场，小石榴跟着唱儿歌、做游戏，笑得露出了小乳牙。眼看要到发餐环节，我拉起他说：“走，咱们去跟麦当劳叔叔拍专属合影呀！” 我带着小石榴走到跟前，给麦当劳叔叔递了个眼神，他立刻心领神会，笑着张开双臂抱起孩子。合影结束后，他还特意拿出一双同款黄色雨靴玩具送给小石榴：“小朋友，要乖乖吃饭，快快康复呀！” 小石榴脸上写满惊喜，抱着小雨靴爱不释手。

　　五周的悉心照料，在医疗、护理、营养、康复等多团队的共同努力下，小石榴顺利康复。出院那天，他在走廊里畅快奔跑，眼神里满是活力。这场与并发症的对抗中，无脂餐是胜利的关键，而饮食改良、焦虑疏导的点滴，都是为孩子“调味”的温柔守护。

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